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桂花红薯糕怎么做最有营养-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:39:54 阅读: 来源:锐钛型钛白粉厂家

文章目录一、桂花红薯糕简介二、桂花红薯糕怎么做最有营养三、桂花红薯糕怎么做营养会流失四、桂花红薯糕各食材的处理方法

桂花红薯糕简介

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰。

桂花红薯糕怎么做最有营养

桂花红薯糕的做法

原料:红薯适量、糯米粉适量、白糖适量、枸杞少许。

做法:

1、将红薯洗净上锅蒸熟。

2、将蒸好的红薯去皮。

3、捣成泥。

4、加适量糯米粉和白糖。

5、加少许清水揉匀成团。

6、将将面团分成35克重的剂子。

7、用月饼模按出图形。

8、依次做好上锅隔水蒸十五分钟。

9、加点枸杞做下点缀。

桂花红薯糕怎么做营养会流失

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。炒菜时不小心把盐放多了,加入适量白糖,就可解咸。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃。婴幼儿和老人吃食物时,不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。 如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖,以颗粒细密为佳,因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解,如蛋糕成品内仍有白糖的颗粒存在,则会导致蛋糕的品质下降,在条件允许时,最好使用细砂糖。

桂花红薯糕各食材的处理方法

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。糯米粉,是糯米加工磨成的,常用来制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。常见的家庭式糯米粉加工方式为:将糯米洗净后,一般浸泡一个晚上,再用适量的水磨打成浆液,用一个有适当过滤孔径的布袋装上吊着,等到差不多不滴水时(一般一个晚上左右),把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

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