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秋天吃什么蔬菜好呢《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:19:59 阅读: 来源:锐钛型钛白粉厂家

养生之道网导读:秋天吃什么蔬菜好呢?随着气温逐渐下降,天气转凉,秋燥将越来越明显。容易出现皮肤干燥、咽喉肿痛等问题,那么秋天吃什么蔬菜好呢?下面小编为大家介绍。

萝卜

多吃萝卜,可以有效地缓解喉部的不适,达到止咳化痰的效果。萝卜是很爱人们喜爱的。吃萝卜,可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲,避免秋季食欲不振的问题。秋季人们容易感冒生病,多吃萝卜可以让萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力,提高抗病能力。

秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,凉拌或清炒最为合适。

山药

能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

秋季养生汤

1、玉竹百合猪瘦肉汤

材料:猪瘦肉300g,玉竹30g,百合30g,生姜2-3片、盐、食用油。

做法:将百合、玉竹清洗干净后,稍微浸泡将猪瘦肉洗净,切大块。将所有材料一起放入汤锅中,加入8~10碗的水,武火煲沸后,转文火煲2~3个小时,最后加入适量的盐、油调味即可。

2、无花果白鲫汤

材料:鲫鱼1条,猪瘦肉100g,无花果25g,玉竹20g,生姜3片,盐、食用油。

做法:将无花果、玉竹洗净稍微侵泡。猪瘦肉洗净。鲫鱼宰杀、洗净,煎至两面微黄。将猪瘦肉、无花果、玉竹、煎好的鲫鱼一起放入瓦煲中,加入10碗左右的水,武火煲开后,改文火煲2小时,加入适量盐调味即可。

3、莲藕排骨汤

材料:莲藕250g,排骨500g,红枣6粒,生姜2片,盐。

做法:将排骨洗净,焯水。莲藕去皮切大块,红枣洗净。将焯过水的排骨、生姜、莲藕、红枣一起放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开,然后转小火煲1小时,加入适量盐调味即可。

秋天吃什么对皮肤好

1、蜂蜜

秋天最常见的问题是皮肤干燥,而蜂蜜的滋润作用是大家都清楚的。根据营养学的研究,蜂蜜有着极高的营养价值,它含有六种人体所需的氨基酸,而它的所拥有酶类中的焦糖酶,淀粉酶都是能够促进糖类的消化和吸收的。蜂蜜中由于含有矿物质,因此属于碱性成分,能够中和血液中酸性,帮助缓解疲劳。

2、西兰花

西兰花中含有丰富的维生素A、C和胡萝卜素,对于皮肤的抗损伤能力有着增强的作用,另外它还能够帮助保持肌肤的弹性。虽然这些抗病化学物带有辛辣的味道,但对人体健康确是有着好处。因此常吃西兰花有助肌肤健康。

3、牛奶

牛奶的美容功效大家都是非常清楚的,它是一年四季都适合的护肤圣品。无论是饮用还是外敷,都有着极佳的美容效果。牛奶之所以护肤,是因为它含有丰富的铁、铜以及维生素A,这些元素都是有着很好的美容作用,能够改善细胞的活性,延缓肌肤衰老以及增强皮肤的张力。而且还是美白的佳品。

4、胡萝卜

由于阳光照射、空气中的有害物质等环境影响,都会使人体内形成更多的自由基,这些自由基又可能损害皮肤细胞中的DNA,从而加速皮肤老化。而一些人体内的抗氧化剂(维生素A、C、D、E以及类胡萝卜素)都是能够防御自由基造成的危害的。但是这些抗氧化剂不能自行形成,必须从食物中摄入,而胡萝卜中的胡萝卜素就是其中的一份子,所以多吃胡萝卜有助肌肤健康。

5、百合

从中医的角度来看,百合“味甘性平,质地肥厚,色泽洁白,清香醇甜,甘美爽口,是营养丰富的秋季滋补上品。”而从现代的营养分析来看,百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、蔗糖、粗纤维、果胶、磷、钙、铁、B族维生素和维生素C、胡萝卜素及多种生物碱等成分。除了是治病的佳品也是美容的圣品。秋天经常使用百合,对于增加皮肤的营养和促进肌肤的新陈代谢有着重要帮助,它能让肌肤变得细腻有弹性。

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